
Chef za zadovoljne goste
Zagrebački hotel Le Premier ima svoj adut – istoimeni restoran čiju kuhinju vodi chef Dalibor Karlović koji je prethodno radio u prestižnim restoranima poput Alfreda Kellera u Malom Lošinju i Zinfandela u hotelu Esplanade
Zagrebački hotel Le Premier ima svoj adut – istoimeni restoran čiju kuhinju vodi chef Dalibor Karlović koji je prethodno radio u prestižnim restoranima poput Alfreda Kellera u Malom Lošinju i Zinfandela u hotelu Esplanade
U srcu Splita, u prestižnom restoranu Zrno Soli, sol nije samo ime – ona je temeljna filozofija.
Baš kao što sol prožima svako jelo i daje mu život, tako ovaj restoran prožima sve oko sebe: povijest, emociju i suvremene kulinarske tehnike
Vinarija Galić raste u svakom pogledu iz godine u godinu, a Josip Galić najavljuje nova iznenađenja već ujesen
Hotelski luksuz nikada nije išao bez vrhunske gastronomske ponude. U crikveničkom paradnom hotelu Miramare za to je zadužen 33-godišnji chef Ivan Vrbanec čija je glavna deviza – jednostavno i čisto, bez filozofiranja
Damjan Bistričić svakako nije uobičajena pojava u svijetu hrvatske gastronomije, jer razmišlja na posve originalan, često i neobičan način, a takva mu je i kuhinja. Već njegov pseudonim – Outlaw Chef – upućuje na razmišljanje izvan uobičajenih okvira
Poštovanje prema povijesti i terroiru ono je što višku vinariju Vislander, koja djeluje pod sloganom „Vino za život“, čini drukčijom od ostalih
Poznati obiteljski restoran Vodnjanka, gurmanska je meka koja ove godine slavi 45. obljetnicu postojanja. Istoimeni zagrebački lokal obilježava pak petu obljetnicu…