Gastronomija

„Ne želim od rajčice praviti jagodu“

Hotelski luksuz nikada nije išao bez vrhunske gastronomske ponude. U crikveničkom paradnom hotelu Miramare za to je zadužen 33-godišnji chef Ivan Vrbanec čija je glavna deviza – jednostavno i čisto, bez filozofiranja

Uskoro

Kuhar izvan zakona

Damjan Bistričić svakako nije uobičajena pojava u svijetu hrvatske gastronomije, jer razmišlja na posve originalan, često i neobičan način, a takva mu je i kuhinja. Već njegov pseudonim – Outlaw Chef – upućuje na razmišljanje izvan uobičajenih okvira

Uskoro

Vino za život

Poštovanje prema povijesti i terroiru ono je što višku vinariju Vislander, koja djeluje pod sloganom „Vino za život“, čini drukčijom od ostalih

Uskoro